içinde

Uzmanlar çok ciddi bir şekilde uyarıyor:” Tavukları Pişirmeden Önce Yıkamayın”

Tavuk, gerek lezzeti gerekse de maliyeti açısından en fazla tüketilen etlerden. Herkes farklı şekilde tavuk pişirmeyi seviyor.

Tavuğun pişirilmesinden çok yıkanıp yıkanmaması konusu gündemde. Eskiden hemen herkes tavuğu yıkıyordu.

Herhalde aklınıza gelen ilk şey tavuğu yıkayarak bakterilerden arındırmak olur. Ancak uzmanlar yanıldığınızı söylüyor. Tavuğu yıkayarak bakterilerin mutfağınızda uçuşmasına neden oluyormuşsunuz.

Shared’ten aktarılanlara göre Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu istatistikleri, Amerikanların %67’si tavuğu pişirmeden önce yıkıyormuş.

Uzun süredir tavuğun yıkanıp yıkanmaması konusu tartışılıyordu. Uzmanlarına açıklamaları buna bir nokta koyacak gibi.

Uzmanlar ve ünlü şefler tavukların yıkanmaması konusunda insanları uyarıyor.

Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu, yıkandığında etrafa patojenler saçtığından tavukların yıkanmaması konusunda insanları uyarıyor.

Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu, “Gıda güvenliği uzmanlarımız tavuğun yıkanması halinde etrafa ve diğer yiyeceklere patojenler saçtığından, tavuğun yıkanmamasını öneriyor” diyor.

Kısacası bakterilerden kurtulmak için tavuğu yıkamayın ve önerilen derecede pişirin. Sıcaklık ile ölen bakteriler salmonella gibi hastalıkların önüne geçiyor.

Bu bilgiyi bu hatayı yapan sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın..

Kaynak: tr.newsner.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yükleniyor…

0

Yorumlar

yorumlar

Her Gün Dondurma Yememiz Gerektiğini Kanıtlayan 5 Neden

Bedavaya Porsche Arabasını Satan Adamın Neden Bunu Yaptığı Sorulduğunda Verdiği Cevap Çok Güldürdü